Restaurant BOKY in Liebefeld BE: Die Welt der asiatischen Kulinarik entdecken

Entdecken Sie die faszinierende Welt der asiatischen Kulinarik in Liebefeld und erleben Sie im Restaurant BOKY eine Oase der Gastfreundschaft und des Genusses, eingebettet in ein Ambiente, das Tradition und moderne Gastlichkeit vereint. Ein herzliches Team begrüsst Sie mit Offenheit und einem Lächeln, immer bereit, Ihren Besuch zu einem unvergesslichen kulinarischen Erlebnis zu machen.

Ob Sie die bequeme Option des Take Away bevorzugen, den Komfort der Lieferung nach Hause schätzen oder sich direkt vor Ort von der vielseitigen asiatischen Küche begeistern lassen möchten – das Restaurant BOKY steht für eine kulinarische Reise, die Authentizität, Qualität und ein herzliches Willkommen verspricht. Mit einer mehrsprachigen Speisekarte, die Einheimische sowie internationale Gäste anspricht, öffnet BOKY die Türen zu den kulinarischen Schätzen Asiens, direkt vor den Toren Berns.



Restaurant BOKY
Schwarzenburgstrasse 120
CH-3097 Liebefeld

+41 (0)31 382 28 28 (Tel.)
+41 (0)31 382 28 54 (Fax)

bokybern@gmail.com (Mail)
www.boky.ch/ (Web)





Sie möchten sich vor Ort im Restaurant BOKY kulinarisch verwöhnen lassen? Ihre Reservation können Sie gern telefonisch vornehmen: +41 (0)31 382 28 28. Das Team freut sich auf Ihren Besuch!

BOKY zum Mitnehmen

Geniessen Sie die kulinarischen Köstlichkeiten von BOKY jetzt auch unterwegs! Dabei profitieren Sie von einem speziellen Angebot: Auf alle Menüs, die Sie als Take-Away mitnehmen möchten, erhalten Sie einen Rabatt von 10%. Ideal für diejenigen, die wenig Zeit haben, aber nicht auf Qualität und Geschmack verzichten wollen.

Take Away: Speisen vorbestellen und abholen? Rufen Sie an: +41 (0)31 382 28 28. Sie erhalten 10 % Rabatt auf alle Menüs.




BOKY zu Hause: Essen bequem liefern lassen

Keine Lust zu kochen? Kein Problem: Sämtliche Spezialitäten werden frisch zubereitet und speditiv direkt zu Ihnen nach Hause geliefert.

Bestellen Sie Ihre Lieblingsgerichte aus dem Restaurant BOKY bequem bei >>Just Eat<< oder >>Mosi<<. Das Team wünscht guten Appetit!



Mittagsmenüs im Restaurant BOKY

Von Montag bis Freitag stehen am Mittag verschiedene Menüs zur Auswahl bereit, die speziell für Personen in Eile konzipiert sind.







Speisekarte: Kulinarische Köstlichkeiten von Dim Sum bis Dessert

Das Restaurant BOKY entführt seine Gäste auf eine kulinarische Reise durch die vielfältige Welt der chinesischen Küche. Mit einer sorgfältig zusammengestellten Auswahl an Speisen, die aus frischen Zutaten und mit grosser Hingabe zubereitet werden, verspricht jede Kategorie auf der Speisekarte ein eigenes, unvergessliches Geschmackserlebnis. Einige ausgewählte Gerichte stellen wir hier kurz vor.




Suppen

Die Suppen im Restaurant BOKY bieten einen wärmenden und geschmackvollen Einstieg in die Mahlzeit. Von klassisch scharf-sauren Varianten bis hin zu nahrhaften Brühen mit feinen Zutaten – jede Suppe ist eine Hommage an die reiche Tradition der chinesischen Suppenkunst.

  • Peking-Suppe mit Poulet (scharf und sauer)
  • Spargelsuppe mit Surimi Krabbenfleisch
  • Glasnudelsuppe mit Poulet
  • Ravioli Wan-Tan Suppe
  • Crevetten Suppe (scharf und sauer)
  • Maissuppe mit Poulet


Dim-Sum

Die Dim-Sum im Restaurant BOKY sind kleine, aber feine Kunstwerke, die mit grösster Sorgfalt zubereitet werden. Diese traditionellen Häppchen, gedämpft oder gebraten, sind ein wesentlicher Bestandteil der chinesischen Teekultur und bieten eine köstliche Vielfalt an Geschmacksrichtungen.

  • Ha-Gao: gedämpfte Ravioli mit Crevetten
  • Siu-Mai: gedämpfte Ravioli mit Schweinefleisch
  • Siu-Mai: gedämpfte Ravioli mit Rindfleisch
  • Kau-Tsi: gedämpfte Ravioli mit Schweinefleisch
  • Gebratene Ravioli nach Pekinger Art mit Schweinefleisch


Vorspeisen

Die Vorspeisen reichen von knackigen Salaten bis hin zu knusprig frittierten Köstlichkeiten und bieten den perfekten Auftakt für das weitere Geschmackserlebnis:

  • Boky-Délices Teller für 2 Personen
  • Samosa (Curry-Teigtasche) mit Poulet
  • Frühlingsrollen mit Gemüse
  • Vietnamesische Frühlingsrollen „NEM“
  • Knackig frittierte Wan-Tan
  • Frittierte Crevetten


Scampi und Fisch

Diese Kategorie widmet sich den Schätzen aus Fluss und Meer. Die sorgfältig ausgewählten Scampi- und Fischgerichte im Restaurant BOKY werden mit einer Vielfalt an Aromen zubereitet, die den natürlichen Geschmack der Zutaten hervorheben:

  • Scampi mit Cashewnüssen (Kong-Po)
  • Scampi nach Szetchuan Art
  • Scampi mit chinesischen Pilzen und Bambussprossen
  • Scampi süss-sauer
  • Scampi mit Ingwer und Schnittlauch



Poulet

Die Pouletgerichte vereinen die zarte Textur des Geflügels mit reichhaltigen, aromatischen Saucen und Gewürzen. Ob süss, sauer oder scharf – hier finden Sie bestimmt das Richtige:

  • Poulet mit Cashewnüssen (Kong-Po)
  • Poulet mit China-Pilzen und Bambussprossen
  • Poulet an Honigsauce


Ente

Der Klassiker der chinesischen Küche wird im Restaurant BOKY in verschiedenen, sorgfältig abgestimmten Zubereitungsarten angeboten. Die knusprige Haut und das zarte Fleisch machen jedes Entengericht zu einem Fest für die Sinne.

  • Gegrillte Pi-Pa Ente (mit Hoisinsauce mariniert)
  • Gegrillte Ente nach kantonesischer Art
  • Entenbrust an Orangensauce


Schweinefleisch

Auch Schweinefleisch spielt eine zentrale Rolle in der chinesischen Küche. Jedes Gericht zeichnet sich durch eine einzigartige Kombination aus Texturen und Aromen aus:

  • Gegrillter Speck
  • Gebackenes Schweinefleisch süss-sauer
  • Schweinefleisch mit China-Pilzen und Bambussprossen

Rindfleisch

Sie haben Lust auf eine kräftige, aromatische Mahlzeit? Versuchen Sie die Rindfleischgerichte. Bei der Zubereitung kombiniert der Küchenchef die robusten Aromen des Fleisches mit der Feinheit und Schärfe ausgewählter Gewürze und Saucen. Ein unvergleichlicher Genuss:

  • Rindfleisch nach Szetschuan Art
  • Rindfleisch du Chef
  • Rindfleisch mit XO Meeresfrüchte Sauce


Nudelsuppen

Ein Bowl voller Wärme und Komfort – die grossen Nudelsuppen im Restaurant BOKY sind reichhaltig und nahrhaft, perfekt für jede Jahreszeit:

  • Nudelsuppe mit gegrillter Ente nach kantonesischer Art
  • Nudelsuppe mit gegrilltem Speck


Reis- und Nudelgerichte

Reis und Nudeln stellen das Herzstück der chinesischen Kulinarik dar und sind weit mehr als nur eine Beilage; sie bilden die Basis für eine unendliche Vielfalt an Mahlzeiten. Im Restaurant BOKY werden diese Grundnahrungsmittel in einer Fülle von Zubereitungsarten präsentiert, die von einfach und nahrhaft bis hin zu kunstvoll und raffiniert reichen. Ob als Träger für üppige, aromatische Saucen oder als Hauptakteur in einem Gericht – Reis und Nudeln sind in der chinesischen Küche unverzichtbar:

  • Gebratene Reisnudeln mit Rindfleisch und Gemüse
  • Gebratene Nudeln mit Poulet und Gemüse


Vegetarische Gerichte

Die vegetarischen Optionen im Restaurant BOKY erzählen von der Vielfalt und dem Reichtum der Gemüsegerichte in der chinesischen Küche. Jedes Gericht ist eine farbenfrohe Zusammenstellung aus frischen, knackigen Zutaten:

  • Gemischtes Gemüse Chop-Suey
  • Chinesisches Saisongemüse
  • Tofu, gebacken, mit Gemüse
  • Kimchi, eine pikante Beilage aus fermentiertem Gemüse wie Chinakohl und Rettich, gewürzt mit Chili, Knoblauch und Ingwer



Dessert

Den krönenden Abschluss eines jeden Essens bildet ein köstliches Dessert. Im Restaurant BOKY bieten die Nachspeisen einen erfrischenden Kontrast zu den herzhaften Speisen:

  • Frische Ananas
  • Frittierte Bananen
  • Apfelkrapfen
  • Ananaskrapfen
  • Lychee


Öffnungszeiten

Montag: geschlossen
Dienstag – Samstag: 11:00 – 14:00 Uhr / 17:30 – 22:00 Uhr
Sonntag: 17:30 – 22:00 Uhr



Sie möchten sich vor Ort im Restaurant BOKY kulinarisch verwöhnen lassen? Ihre Reservation können Sie gern telefonisch vornehmen: +41 (0)31 382 28 28. Das Team freut sich auf Ihren Besuch!



Restaurant BOKY
Schwarzenburgstrasse 120
CH-3097 Liebefeld

+41 (0)31 382 28 28 (Tel.)
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